Cena di famiglia

Bocconcini di pasta per biscotti con pennino di cacao e burro di anacardi Questi bocconcini sono i più sottili

Bocconcini di pasta biscotto con pennino di cacao e burro di anacardi ✌🏼 Questi bocconcini sono le cose più gustose! Se ami l’impasto per biscotti, adorerai questa ricetta e la parte migliore, è il tipo che non dovresti cuocere e mangiare così com’è. 😊 RICETTA 👇🏼 Pasta per biscotti: 2 + 3/4 tazza di farina di mandorle (sbollentata) 1/2 tazza di burro di anacardi crudo 3 cucchiai di zucchero di cocco 1 cucchiaio di sciroppo di datteri o sciroppo d’acero 2 cucchiaini di estratto di vaniglia 1/2 cucchiaino di sale marino 1/4 tazza fave di cacao Glassa di anacardi alla vaniglia: 1 tazza di anacardi, ammollati 1/4 di tazza di olio di cocco, sciolto 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 3 cucchiai di sciroppo di datteri o sciroppo d’acero 1/2 cucchiaino di sale marino 1/4 di tazza di acqua Metodo: Come una teglia quadrata 6×6 con pergamena. Usando un robot da cucina, unisci gli ingredienti dell’impasto per biscotti (meno le fave di cacao) e lavora fino a quando non saranno ben combinati. Aggiungere le fave di cacao e lavorare per altri 5 secondi. Trasferire nella teglia e premere uniformemente. Per la glassa di anacardi alla vaniglia, unire tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta velocità. Frullare fino a che liscio e cremoso. Trasferire e distribuire uniformemente sopra lo strato di pasta biscotto. Metti nel congelatore durante la notte per impostare. Tagliare in 16 barrette/morsi anche piccoli. Completare con granella di cacao crudo. Buon venerdì Amici!

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