Cena di famiglia

Salmone cremoso e piccante all’aglio e limone… per un piatto veloce e soul food… scottato in padella

Salmone cremoso e piccante all’aglio e limone … per un piatto veloce e soul food … scottato in padella e lascia che ti dica che i sapori delle erbe fresche faranno esplodere le tue papille gustative … Prepara la tua porzione di salmone … avevo condito con condimento all’aglio e rosmarino al limone … poi via in una padella ho aggiunto due cucchiaini di olio d’oliva e ho cotto il salmone per due minuti per lato. Per la salsa, in una ciotola ho usato panna 4 cucchiai, mezzo cucchiaio di farina di mandorle, mezzo bicchiere d’acqua, scorza di limone e 2 cucchiai di succo di limone mescolato bene … aglio grattugiato .. quindi in una padella aggiungere mezzo cucchiaio di olio d’oliva aggiungere l’aglio e la salsa far bollire per 3 minuti fino a quando la salsa si addensa ora aggiungere il salmone cuocere a fiamma bassa per 4 min , condire con sale e pepe nero, guarnire con Dil fresco e coriandolo … servire caldo ….

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