Cena di famiglia

Spiedini di pollo Seekh…. Hmmm è una delizia per le tue papille gustative… Adoro i kebab… quindi

Spiedini di pollo Seekh…. Hmmm è una delizia per le tue papille gustative… Adoro gli spiedini… quindi continuo a provarne diverse versioni… questa è la più semplice… In un robot da cucina avevo preso un petto di pollo, 5 peperoni dolci, una cipolla, tre chiodi di garofano aglio, 1/2 pollice di zenzero, prezzemolo, peperoncini tailandesi, cumino in polvere, coriandolo in polvere, scaglie di peperoncino … frullalo fino a quando non si sarà ben amalgamato, prendi uno spiedino, modellalo, friggilo in padella o cuocilo al forno … servi con i lati che preferisci … Godere …

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